lunes 19 de mayo de 2025 - Edición Nº4740

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El consumo de carne vacuna en Argentina alcanza un mínimo histórico

BOLSA DE COMERCIO DE ROSARIO

El consumo de carne vacuna en Argentina alcanza un mínimo histórico

10/07 | De acuerdo con un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario, el consumo de carne vacuna en Argentina ha ido disminuyendo desde la segunda mitad del siglo pasado, siendo reemplazada progresivamente por otras fuentes de proteínas. Según las proyecciones, en 2024, el consumo de carne bovina podría ser el más bajo registrado en la historia del país. Se espera que el consumo anual promedio por habitante sea de solo 44,8 kg en 2024, una cifra significativamente inferior al promedio histórico de 72,9 kg.
Las exportaciones del agro caerían por debajo de los US$30.000 millones

PROYECCIÓN 2024

Las exportaciones del agro caerían por debajo de los US$30.000 millones

22/04 | Según publica la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP), el volumen de producción agropecuaria registra un aumento del 60% interanual luego de la histórica sequía, pero el valor de las exportaciones del sector sube apenas un 23%. De hecho, considerando los cinco principales complejos del agro (soja, maíz, trigo, girasol y cebada), la proyección de exportaciones para 2024 se ubica en US$ 29.300 millones, de acuerdo con un informe difundido este viernes por la Bolsa de Comercio de Rosario.
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