La Plata, 31 Dic (Por InfoGEI).- La producción del gin crece en la región del sudeste bonaerense, donde se replican los emprendimientos y se construyen cada vez más destilerías. Ahora se suma un proyecto oriundo de Necochea que tendrá su fábrica en el distrito de San Cayetano.

Se trata de la empresa que tiene de propietaria a Silvina Angelilo y que cuenta con dos marcas registradas en el rubro: Richard S´ Mauren y Marvin.

Angelilo firmó con el intendente de San Cayetano, Miguel Gargaglione, un boleto de compraventa por medio del cual la empresaria adquirió un lote en el sector industrial planificado de ese distrito.

Según informó el portal 0223,tras recibir asesoramiento por parte del área de Producción de San Cayetano para trasladar su emprendimiento, la empresaria necochense y su esposo adquirieron el lote en cuestión para instalar su emprendimiento de destilación de bebida alcohólica.

De acuerdo a lo conversado con el intendente, las obras se realizarán en tres etapas: 1) construcción de la destiladora con una superficie de 35 m2 aprox., 2) construcción del depósito para almacenaje de envases, alcohol tridestilado, agua destilada y botánicos, y 3) construcción de sanitarios, cocina y por último una oficina para administración para la atención al cliente y a proveedores.

“Nuestra línea es industrial a baja escala, la idea es progresar y paulatinamente aumentar el volumen de producción”, afirmaron los emprendedores, que en el inicio se dedicarán a destilar gin para en el futuro evaluar la producción de otras bebidas. (InfoGEI) Mg