sábado 19 de septiembre de 2020 - Edición Nº3037

INFO GENERAL | 8 ago 2020

NUEVO PROYECTO DE LEY

El etiquetado frontal en alimentos y su rol en el combate del sobrepeso y la obesidad

Con un cambio legislativo, se podría obligar a las empresas que controlan el negocio de los alimentos procesados y ultraprocesados en el país a que coloquen un sello visible de advertencia en los paquetes de alimentos con exceso de calorías, azúcares, sodio y grasas saturadas. Este sistema comenzó a aplicarse el mes pasado en México, y se suma a las experiencias exitosas de Chile y Uruguay.


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InfoGEI- G 30941

La Plata, 08 Ago (InfoGEI).- En Argentina, 4 de cada 10 niños, niñas y adolescentes de entre 5 y 17 años tienen problemas vinculados al sobrepeso. A su vez, producto de la pandemia, recientes estudios científicos revelaron que el confinamiento agravó aún más el problema de la obesidad infantil en países como Italia, situación que también podría registrarse en la Argentina.

Ante este panorama, con un simple cambio legislativo, se podría obligar a las empresas que controlan el negocio de los alimentos procesados y ultraprocesados en el país a que coloquen un sello visible de advertencia en los paquetes de alimentos con exceso de calorías, azúcares, sodio y grasas saturadas. Este sistema comenzó a aplicarse el mes pasado en México, y se suma a las experiencias exitosas de Chile y Uruguay.

“Lamentablemente el lobby de sectores empresarios en nuestro país impidieron que se avanzara en este tipo de medidas. El gobierno anterior lo anunció y después dio marcha atrás, haciendo oídos sordos al pedido expreso del Comité de Derechos del Niño de la ONU que, en 2018, exhortó al Estado argentino a tomar medidas urgentes sobre seguridad alimentaria y nutrición infantil”, explicó Martello.

Este año se sumó la Declaración del Relator Especial de la ONU sobre el Derecho a la Salud, Dainius Pūras, la cual expresamente menciona que la adopción del etiquetado “promueve decisiones saludables, desalienta el consumo de productos alimenticios que pueden tener un impacto negativo en la salud y contrarresta los efectos de vivir en un ambiente obesogénico”.

Desde el Observatorio de Derechos de e Niñas, Niños y Adolescentes de la Defensoría  del Pueblo también se alertó por las consecuencias que tuvieron los recortes presupuestarios aplicados durante 2018 y 2019 en los programas nacionales para combatir el Sedentarismo y la Obesidad. Un claro ejemplo se registró el año pasado ya que el presupuesto asignado por ley del congreso nacional sufrió un recorte del 23% y sobre ese total, a fines de 2019, quedaron el 40% de los recursos sin ejecutar.

Ahora el ministro de Salud de la Nación, Ginés González García, decidió impulsar una ley que obligue el etiquetado frontal de los alimentos. (InfoGEI) Mg

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